Kaupasta kaikille (koko kirja pdf:nä)

Katri Koistinen, Minna Lammi ja Anu Raijas (toim.)

Kuluttajatutkimuskeskuksen kirjoja 5

ISBN 978-951-698-207-9 (nid.)

ISBN 978-951-698-208-6 (PDF)

Taitto DTPage Oy

Kannen suunnittelu Timo Jaakola

Kannen kuva Maija Paavilainen

KIRJAN ARTIKKELIT PDF-TIEDOSTOINA

OSA I
KAUPAN KEHITYSTEKIJÄT

Kyläkaupoista suuryksiköihin ja kohti uusia lähikaupan muotoja – Päivittäistavarakaupan kehitys Suomessa toisen maailmansodan jälkeen
Katri Koistinen

Kaupan kansainvälistyminen
Kari Neilimo

Kauppakisan voittajat ja voitetut
Heikki Peltola

Vähittäiskauppa maakunnassa: tapaus Keski-Suomi
Outi Uusitalo

Vähittäiskaupan arvoketjun johtaminen
Matti Kautto ja Lasse Mitronen

Tasapainottelua tavaramaailmassa
Sirpa Uimonen

Kauppakeskuspapin tuntoja
Petteri Kerko

Erilaisuuden hyväksyminen luo esteettömyyttä
Marja Pihnala

Suomalainen ruokakauppa saksalaisen silmin
Angela Jorzig-Seppälä


OSA II
KAUPAN TULEVAISUUS

Kauppa, yhdyskuntarakenne ja ilmastonmuutos
Katri Tulkki

Vastuullinen kauppa panostaa toimintajärjestelmiensä läpinäkyvyyteen
Jouko Kuisma

Katsaus kaupan lähitulevaisuuden osaamisvaatimuksiin ja johtamishaasteisiin
Arto Lindblom

Kuluttajat kaupassa Terveysvaikutteiset elintarvikkeet, luomuruoka ja vastuullisuus
Johanna Mäkelä ja Mari Niva

Ruokakauppa kaukana tulevaisuudessa – ruoan ostamisen tulevaisuuskuvia
Leena Jokinen ja Anna Kirveennummi

Asiakasymmärryksen harhat
Minna Lammi, Mika Pantzar ja Anssi Öörni

KIRJOITTAJAT

Leena Jokinen, koulutuspäällikkö, Turun kauppakorkeakoulu Tulevaisuuden tutkimuskeskus
Angela Jorzig-Seppälä, maahanmuuttaja
Matti Kautto, tutkija, Helsingin kauppakorkeakoulu
Katri Koistinen, erikoistutkija, Kuluttajatutkimuskeskus
Petteri Kerko, pappi, Suomen evankelisluterilainen kirkko
Anna Kirveennummi, tutkija, Turun kauppakorkeakoulu Tulevaisuuden tutkimuskeskus
Jouko Kuisma, vastuullisen yritystoiminnan konsultti, eläkkeellä Keskon yhteiskuntavastuun
kehitysjohtajan tehtävästä
Minna Lammi, tutkimuspäällikkö, Kuluttajatutkimuskeskus
Arto Lindblom, professori, Helsingin kauppakorkeakoulu
Johanna Mäkelä, tutkimuspäällikkö, Kuluttajatutkimuskeskus
Lasse Mitronen, toimitusjohtaja, Mitrokooppi Ky
Kari Neilimo, vuorineuvos
Mari Niva, erikoistutkija, Kuluttajatutkimuskeskus
Outi Uusitalo, professori, Jyväskylän yliopisto
Sirpa Uimonen, tutkija, Helsingin yliopisto
Mika Pantzar, akatemiatutkija, Helsingin kauppakorkeakoulu
Marja Pihnala, järjestöpäällikkö, Invalidiliitto
Heikki Peltola, konsultti, Nostetuotanto
Anu Raijas, tutkimuspäällikkö, Kuluttajatutkimuskeskus
Katri Tulkki, yliarkkitehti, ympäristöministeriö
Anssi Öörni, professori, Helsingin kauppakorkeakoulu